ビタミンDは、健康を保つために欠かせない栄養素です。主な効果として、カルシウムやリンの吸収を助けて骨や歯を丈夫にし、免疫力を高めて感染症への抵抗力を強化します。また、一部の研究では特定のがんのリスク低減や、インスリン分泌を助けて血糖値の調整に役立つことも示されています。さらに、ビタミンD不足はうつ病や気分障害と関係があるため、適切な摂取は精神的な健康維持にも重要です。日光を浴びることで体内で生成されるほか、魚、卵、きのこ類などの食品からも摂取できます。特に日光に当たる機会が少ない場合は、食事やサプリメントで補うことが大切です。
